L’alimentation des mères peut protéger le cerveau de leurs enfants
Les mères qui mangent des pommes et des herbes en début de grossesse, pourraient protéger la santé cérébrale de leurs enfants et petits-enfants, selon une étude de l’Université Monash utilisant des modèles génétiques.
Protéger la santé cérébrale
Cette découverte fait partie d’un projet qui a découvert que le régime alimentaire d’une mère peut affecter non seulement le cerveau de son enfant, mais également celui de ses petits-enfants.
Plus précisément, cette étude a utilisé des vers ronds (Caenorhabditis elegans) comme modèle génétique, car bon nombre de leurs gènes sont également conservés chez l’homme, ce qui permet de mieux comprendre les cellules humaines.
Les chercheurs ont découvert qu’une molécule présente dans les pommes et les herbes (basilic, romarin, thym, origan et sauge) aidait à réduire la rupture des câbles de communication nécessaires au bon fonctionnement du cerveau.
Une molécule qui réduit la fragilité des axones
« Nous avons identifié une molécule présente dans les pommes et les herbes (acide ursolique) qui réduit la fragilité des axones. Nous avons constaté que l’acide ursolique provoque l’activation d’un gène qui fabrique un type spécifique de graisse. Cette graisse particulière a également empêché la fragilité des axones à mesure que les animaux vieillissent, en améliorant le transport des axones et donc leur santé globale.”
Le professeur Pocock a déclaré que ce type de graisse, connu sous le nom de sphingolipide, devait voyager de l’intestin de la mère, où la nourriture est digérée, aux ovules dans l’utérus pour qu’il protège les axones de la génération suivante. Il a déclaré que bien que les résultats soient prometteurs, ils doivent encore être confirmés chez l’homme.
L’importance d’une alimentation saine pendant la grossesse
“C’est la première fois qu’un lipide/graisse est héréditaire”, a-t-il déclaré. « De plus, nourrir la mère avec le sphingolipide protège les axones des deux générations suivantes. Cela signifie que le régime alimentaire d’une mère peut affecter non seulement le cerveau de sa progéniture, mais potentiellement les générations suivantes. Notre travail soutient une alimentation saine pendant la grossesse pour un développement et une santé optimaux du cerveau.”
Cette recherche a été publiée dans Nature Cell Biology.
Source : Monash University
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