L’alimentation limitée dans le temps améliore la glycémie
L’alimentation limitée dans le temps, un type de jeûne intermittent, a amélioré les fluctuations de la glycémie et réduit le temps au-dessus des niveaux normaux, selon une recherche présentée jeudi à ENDO 2023, la réunion annuelle de l’Endocrine Society à Chicago, dans l’Illinois.
L’alimentation limitée dans le temps
« Notre recherche montre qu’une seule semaine de suivie de cette stratégie alimentaire, réduit les fluctuations de la glycémie et réduit le temps pendant lequel la glycémie est élevée au-dessus des niveaux normaux », a déclaré Joanne Bruno.
« Cela suggère qu’une alimentation précoce limitée dans le temps peut être une stratégie utile pour les personnes atteintes de prédiabète ou d’obésité afin de maintenir leur glycémie dans une fourchette normale et de les empêcher d’évoluer vers un diabète de type 2. »
Comment cela fonctionne-t-il ?
L’alimentation restreinte dans le temps (eTRF) consiste à limiter l’apport calorique aux six à huit premières heures de la journée. Des études antérieures ont suggéré que cette forme de jeûne intermittent pouvait améliorer la santé cardiométabolique et la glycémie. Cependant, Bruno et ses collègues ont voulu déterminer si ces améliorations étaient liées à la perte de poids ou à la stratégie de jeûne.
Ils ont mis au point une étude randomisée de sept jours sur l’alimentation isocalorique supervisée, comparant l’eTRF (80 % des calories consommées avant 13 heures) à un mode d’alimentation habituel (50 % des calories consommées après 16 heures) chez 10 participants souffrant de prédiabète et d’obésité.
Les patients ont été randomisés 1:1 entre l’eTRF et le mode d’alimentation habituel pour les jours 1 à 7 et sont passés à l’autre bras pour les jours 8 à 14. La nourriture fournie répondait aux besoins caloriques des patients pour le maintien du poids, afin de déterminer les effets de cette stratégie indépendamment du poids. Les chercheurs ont effectué des tests de tolérance au glucose au début de cette étude, au moment de la transition (jour 7) et à la fin de cette étude (jour 14).
Ils ont constaté que le poids des participants était resté stable tout au long de cette étude. Ils ont constaté que l’eTRF entraînait une diminution de l’amplitude moyenne de l’excursion glycémique (MAGE) et une diminution du temps passé au-dessus de l’intervalle, par rapport au groupe ayant le mode d’alimentation habituel. Le temps passé dans l’intervalle était similaire entre le groupe eTRF et le groupe ayant le mode d’alimentation habituel.
L’eTRF a le potentiel d’améliorer la glycémie
« Manger la majorité des calories plus tôt dans la journée, réduit le temps d’élévation de la glycémie, améliorant ainsi la santé métabolique », a déclaré Bruno. Ces résultats suggèrent que l’eTRF a le potentiel d’améliorer la glycémie, indépendamment du poids. Cependant, d’autres études sont nécessaires pour comprendre les véritables avantages de ces stratégies d’intervention, ont déclaré les chercheurs.
Source : Endocrine Society
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