COVID-19 : des niveaux élevés d’oméga-3 liés à de meilleurs résultats
Une étude récemment publiée indique que des niveaux plus élevés d’acides gras oméga-3 dans le corps, atteints soit par la consommation de poissons, soit par la supplémentation, semblent être liés à l’immunité contre la maladie et à l’amélioration des résultats chez les personnes infectées par la COVID-19.
Une meilleure immunité contre la COVID-19
Pour formuler leurs conclusions, les chercheurs du Fatty Acid Research Institute (FARI) dans le Dakota du Sud ont examiné les données de la UK Biobank , un référentiel de dossiers médicaux et génétiques pour environ 500 000 personnes. L’équipe a isolé 110 584 personnes du groupe qui avaient été hospitalisées pour des infections à la COVID-19, ainsi que 26 595 personnes dont les dossiers comprenaient des données de tests sur la COVID-19.
La période étudiée s’étendait du 1er janvier 2020 au 23 mars 2021 et les participants avaient un âge moyen de 68 ans, étaient à peu près également répartis entre hommes et femmes et étaient principalement de race blanche.
21% moins susceptibles d’être testés positifs pour la COVID-19
Dans cette analyse les chercheurs ont découvert que ceux qui avaient les niveaux les plus élevés de DHA dans leur sang (plus de 8%) étaient 21% moins susceptibles d’être testés positifs pour la COVID-19 que ceux qui avaient les niveaux les plus bas (moins de 4%), et que les personnes qui avaient le plus de DHA dans le sang étaient 26% moins susceptibles d’être hospitalisées à cause d’une infection par le virus.
Les résultats sur la mort par infection étaient un peu plus troubles, avec des modèles non ajustés montrant un risque jusqu’à 22 % inférieur de taux sanguins plus élevés de DHA – une fois ajustés pour d’autres facteurs liés au mode de vie, cependant, la différence est devenue statistiquement non signifiante.
Un risque réduit de test positif à la COVID-19
« Cette étude confirme les découvertes précédentes selon lesquelles un faible statut en oméga-3 est associé à un risque accru d’hospitalisation », a déclaré le Dr William S. Harris, responsable de cette étude et président du FARI. « Nous avons étendu ces résultats en montrant également un risque réduit de test positif à l’infection et en fournissant des preuves que le risque de décès peut également être réduit. »
« En outre, nous avons identifié les niveaux d’indice d’oméga-3 associés au moins (<4%) et la plus grande (> 8 %) protection contre la COVID-19. Au total, ces résultats soutiennent la pratique consistant à augmenter la consommation de poissons gras comme le saumon ou les suppléments d’huile de poisson riche en oméga-3 en tant que stratégie potentielle de réduction des risques en ce qui concerne la COVID-19. »
Ils réduisent la production de cytokines
La raison pour laquelle les acides gras peuvent être associés à de meilleurs résultats des infections à la COVID-19 pourrait être liée au fait que les sources marines des composés, EPA et DHA, sont des précurseurs de la production de substances anti-inflammatoires dans le corps. Ces substances réduisent la production de cytokines et aident le corps à éliminer les débris cellulaires de l’inflammation, expliquent les scientifiques.
Cette recherche a été publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition .
Source : Fatty Acid Research Institute
Crédit photo : StockPhotoSecrets