Une carence en fibres chez la mère allaitante entraîne l’obésité chez la souris
Selon une nouvelle étude menée sur des souris par des chercheurs de l’Institut des sciences biomédicales de l’université d’État de Géorgie, si une mère allaitante suit un régime alimentaire pauvre en fibres alimentaires, ses petits manqueront de diversité microbienne dans leur intestin et présenteront une inflammation de faible intensité, ce qui les rendra très vulnérables à l’obésité.
Les effets néfastes d’une carence en fibres
Ces résultats pourraient contribuer à expliquer pourquoi l’obésité augmente, en particulier chez les enfants. Toutefois, l’expérience ayant été menée sur des souris, les chercheurs ne peuvent que spéculer sur la transposition de ces résultats aux humains.
« Tant que les jeunes souris étaient maintenues dans un régime alimentaire standard, il n’y avait aucune différence dans leur poids ou d’autres paramètres métaboliques, que leur mère mange ou non des fibres », a déclaré le Dr Andrew Gewirtz, auteur principal de cette étude.
« Mais des différences frappantes sont apparues lorsqu’elles ont été exposées à un régime de type occidental. Les souris dont la mère était privée de fibres ont pris un poids considérable. Les souris issues de mères ayant suivi un régime à base de fibres n’ont pris que de faibles quantités de poids avec ce régime. »
Si ces résultats s’appliquent aux humains, ils pourraient contribuer à expliquer les cas où des adolescents ont très facilement accès à des régimes de type fast-food, mais où certains présentent une forte augmentation de l’adiposité alors que d’autres restent en forme et maigres.
Leur progéniture ne recevra pas certaines bactéries
Cette étude a également révélé que si les mères ne consommaient pas de fibres, leur progéniture ne recevait pas certaines bactéries particulières. Si la progéniture n’a pas ces bactéries, ou à moins que les bactéries ne soient délibérément administrées, les fibres en elles-mêmes ne sont pas bénéfiques pour la santé. Les fibres ne sont bénéfiques que si des bactéries sont présentes pour les métaboliser, explique Gewirtz.
Les chercheurs ont étudié les matières fécales de la progéniture pour déterminer les bactéries qui leur manquaient. « Il leur manque des bactéries bénéfiques qui contribuent à écarter les bactéries inflammatoires », a déclaré le Dr Jun Zou, auteur principal de cette étude et professeur assistant de recherche à l’Institut des sciences biomédicales de l’État de Géorgie.
« Les bactéries bénéfiques font deux choses en particulier. Elles peuvent métaboliser les fibres pour produire des produits bénéfiques tels que les acides gras à chaîne courte et exclure les bactéries qui sont pro-inflammatoires. »
Des compléments alimentaires de fibres
Ensuite, les chercheurs veulent comprendre le mécanisme qui explique pourquoi certaines souris sont si enclines à prendre du poids lorsqu’elles sont exposées à des régimes obésogènes, puis développer des approches simples pour prévenir la transmission d’un microbiome malsain. Par exemple, on pourrait donner à une femme enceinte des compléments alimentaires de fibres, de probiotiques ou une combinaison des deux.
Cette recherche a été publiée dans Cell Host & Microbe.
Source : Georgia State University
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