Les patients atteints de mucoviscidose peuvent bénéficier de suppléments vitaminiques
Les patients atteints de mucoviscidose qui prennent des suppléments de vitamine C dans leur alimentation peuvent également bénéficier d’un autre antioxydant, la vitamine E, ce qui entraîne une réduction de l’inflammation dommageable, selon une étude menée par l’Oregon State University.
La vitamine E réduit l’inflammation dommageable
Ces résultats sont importants car plus de 160 000 personnes dans le monde souffrent de mucoviscidose, qui se caractérise par une inflammation des poumons et une accumulation de mucus qui bloque les voies respiratoires.
« La fibrose kystique est une maladie génétique associée à une inflammation accrue et, comme de nombreuses maladies inflammatoires, elle s’accompagne d’un stress oxydatif important », a déclaré Maret Traber, de l’Institut Linus Pauling de l’OSU, qui a dirigé cette étude.
Le stress oxydatif est dû à un déséquilibre dans l’organisme entre les radicaux libres, qui peuvent provoquer des réactions chimiques nocives. Les antioxydants sont des molécules capables de donner un électron à un radical libre, ce qui rend le radical libre moins réactif sans pour autant devenir lui-même instable.
Les patients ont besoin de 400 milligrammes de vitamine E
Les difficultés des patients à absorber les graisses signifient qu’ils doivent consommer des quantités plus importantes que d’habitude de vitamines liposolubles comme la vitamine E, a déclaré Mme Traber. Les patients ont besoin d’au moins 400 milligrammes de vitamine E par jour pour atteindre des concentrations sanguines normales, a-t-elle précisé.
Dans cette étude, les chercheurs ont cherché à savoir si des suppléments de vitamine C pouvaient permettre aux patients de mieux utiliser la vitamine E qu’ils ont absorbée. La vitamine C peut recycler les formes oxydées de la vitamine E, et elle permet également d’atténuer les aspects de l’inflammation liés au stress oxydatif, a expliqué M. Traber.
Après 3½ semaines de doses quotidiennes de 1 000 milligrammes de vitamine C, les patients ont eu tendance à réduire les concentrations sanguines d’un biomarqueur-clé du stress oxydatif, le malondialdéhyde ou MDA, et à ralentir l’élimination de la vitamine E de la circulation sanguine.
« Comme la vitamine E reste plus longtemps dans le sang, elle pourrait mieux pénétrer dans les tissus et mieux protéger les membranes cellulaires du stress oxydatif », a déclaré Traber.
Des avantages liés à d’autres maladies
Les avantages de ces découvertes ne sont pas propres aux patients atteints de mucoviscidose, a-t-elle noté. Les fumeurs, par exemple, ont généralement des problèmes liés au stress oxydatif et peuvent bénéficier d’un apport supplémentaire en vitamine C et éventuellement en vitamine E. Les patients atteints du syndrome métabolique ont également des problèmes avec la vitamine C et E.
« Cette étude a utilisé de la vitamine C bien au-delà de ce qu’une personne peut facilement obtenir de son régime alimentaire », a-t-elle déclaré. « Mille milligrammes, c’est l’équivalent de 15 oranges ou de quatre ou cinq poivrons moyens. Mais cette recherche suggère qu’un dosage élevé peut être bénéfique dans les états inflammatoires, toutefois 1000 mg peuvent être atteints en prenant 3 doses de 300 mg sur 12 heures. »
Cette recherche a été publiée dans Nutrients.
Source : Oregon State University
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