Un supplément protéique aide à contrôler le diabète de type 2
Il a été démontré que boire une petite quantité de protéines de lactosérum avant les repas aide les personnes atteintes de diabète de type 2 à contrôler leur taux de glycémie.
Boire des protéines de lactosérum
Dans le cadre d’une étude, qui présente un potentiel pour la gestion diététique de cette maladie, des personnes atteintes de diabète de type 2 ont bu, avant les repas, une boisson préparée à l’avance contenant une faible dose de protéines de lactosérum. Elles ont été suivies pendant une semaine dans le cadre de leur vie quotidienne normale.
Afin de comparer les avantages potentiels des protéines de lactosérum, les mêmes participants ont également bu pendant une semaine une boisson témoin ne contenant pas de protéines, afin de mesurer les résultats les uns par rapport aux autres.
Les niveaux de glucose étaient mieux contrôlés
Les résultats de la surveillance continue du glucose ont révélé que les niveaux de glucose étaient beaucoup mieux contrôlés lorsque les participants prenaient le supplément de lactosérum avant les repas. En moyenne, ils avaient deux heures de plus par jour de glycémie normale par rapport à la semaine sans protéines. En outre, leur taux de glycémie quotidien était inférieur de 0,6 mmol/L par rapport à la semaine où ils ont consommé le supplément sans protéines.
Le Dr Daniel West, chercheur principal travaillant au sein du Centre de recherche sur la nutrition humaine et du Groupe de recherche sur le diabète de l’Université de Newcastle, au Royaume-Uni, a déclaré : « si des études antérieures menées pendant quelques heures en laboratoire ont montré le potentiel de cette intervention diététique, c’est la première fois que des personnes ont été suivies dans le cadre de leur vie normale.
Cette approche agit de deux manières
« Nous pensons que la protéine de lactosérum agit de deux manières : premièrement, en ralentissant la vitesse de passage des aliments dans le système digestif et, deuxièmement, en stimulant un certain nombre d’hormones importantes qui empêchent les sucres sanguins de grimper trop haut.
« Comme nous voyons un nombre croissant de personnes dans le monde développer un diabète, l’étude du potentiel des alternatives aux médicaments comme les compléments alimentaires devient plus importante. »
18 personnes atteintes de diabète de type 2 ont consommé une petite boisson – dans un verre de 100 ml – contenant 15 grammes de protéines 10 minutes avant le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner pendant sept jours et ont continué à prendre leur traitement antidiabétique. La surveillance continue du glucose a permis de suivre automatiquement les taux de glycémie au cours de la semaine.
Un régime facile à suivre
Kieran Smith, étudiant à l’université de Newcastle, qui a supervisé la surveillance de la glycémie et analysé les données, a déclaré : « les participants ont été capables de respecter le programme, les gens ont pu respecter le régime et ont apprécié l’idée de disposer d’une petite boisson pratique, savoureuse et préparée à l’avance, qu’ils pouvaient emporter avec eux et prendre avant les repas. »
L’équipe a l’intention d’explorer davantage les bienfaits des interventions non médicales en menant cette étude à une plus grande échelle et sur une période plus longue, jusqu’à six mois. Elle envisage également d’étudier d’autres protéines, telles que celles provenant de sources végétales comme les pois, les champignons, afin d’offrir des options pour les végétaliens et les personnes ayant un régime alimentaire religieux.
Cette recherche a été publiée dans BMJ Open Diabetes Research & Care.
Source : Newcastle University
Crédit photo : StockPhotoSecrets