Les régimes à base de plantes réduisent le risque d’un COVID-19 sévère
Les régimes à base de plantes soutiennent l’immunité, ce qui peut diminuer le risque d’infection grave par le COVID-19, selon un nouvel article rédigé par des chercheurs du Physicians Committee for Responsible Medicine. Cet article explore les leçons tirées de l’épidémie de grippe H1N1 de 1918.
Un régime à base de plantes contre la COVID-19 sévère
« En cherchant des solutions à la pandémie de COVID-19, nous avons trouvé des leçons importantes dans la pandémie de grippe H1N1 de 1918-1919 », rapporte Hana Kahleova, directrice de la recherche clinique et auteure d’un l’article. « Pendant cette pandémie, les meilleurs résultats ont été rapportés par un séminaire adventiste du septième jour, où un régime à base de plantes, composé de céréales, de fruits, de noix et de légumes, était proposé. »
D’autres études récentes comparant la nutrition aux résultats de la COVID-19 montrent des résultats similaires, les régimes à base de plantes offrant un risque plus faible de symptômes modérés à sévères de la COVID-19. Une étude portant sur près de 600 000 participants a montré que celles ayant une consommation élevée de fruits et de légumes présentaient un risque réduit de la COVID-19, quelle que soit sa gravité, de 9 % et un risque réduit de la COVID-19 grave de 41 %.
Un risque de la COVID-19 modéré à sévère inférieur de 73 %
Une autre étude menée auprès de travailleurs de la santé fréquemment exposés au virus dans leur pratique clinique a démontré que ceux qui déclaraient suivre un régime à base de plantes présentaient un risque de la COVID-19 modéré à sévère inférieur de 73 %.
Les aliments d’origine végétale sont riches en nitrates et en antioxydants qui favorisent la santé cardiaque et améliorent l’immunité contre les infections respiratoires.
Le Dr Kahleova a également publié récemment les résultats d’une étude de recherche clinique menée par le Comité des médecins, qui a révélé qu’un régime à base de plantes a aidé les travailleurs hospitaliers de Washington, D.C., à améliorer leur santé et leur qualité de vie pendant la première vague de la pandémie de la COVID-19.
« Sur la base des leçons tirées de 1918 et des recherches récentes sur la nutrition dans le cadre de la COVID-19, il semble probable qu’un régime sain à base de plantes soit un outil puissant pour diminuer le risque d’un COVID-19 grave », déclare le Dr Kahleova.
L’alimentation à base de plantes devrait être promue
« Pour cette raison, l’alimentation à base de plantes devrait être promue comme l’une des mesures de santé publique essentielles pour réduire la propagation du COVID-19 et lutter contre la pandémie actuelle. »
Cette recherche a été publiée dans l’American Journal of Lifestyle Medicine.
Source : Physicians Committee for Responsible Medicine
Crédit photo : Depositphotos